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閆一:與葡萄酒的相遇相知

2010-09-16 09:59:59 來源:逸香教育 作者:逸香教育

  閆一,逸香ESW品酒師中級學(xué)員,逸香北京培訓(xùn)中心學(xué)員。

  由于父親是酒迷,我對酒從來都不陌生,但是真正與葡萄酒結(jié)緣,那還要從大學(xué)時(shí)代說起,我上大學(xué)學(xué)的是酒店管理專業(yè),這讓我有機(jī)會(huì)真正接觸酒,酒水知識這一課程就像有魔法一樣讓我著迷,當(dāng)然這時(shí)也開始接觸了葡萄酒。偶然一次機(jī)會(huì),我品嘗到了葡萄酒,那優(yōu)雅的顏色,復(fù)雜的香氣一步步的征服著我,雖然那時(shí)我并不是很懂,但是我確信我真的很喜歡他。

  如果沒有接觸逸香,相信我也不會(huì)與葡萄酒結(jié)緣。由于偶然的機(jī)會(huì)接觸了逸香網(wǎng)站,這讓我對葡萄酒徹底的著了迷,我很快便報(bào)名了ESW初級認(rèn)證課程,開始認(rèn)知葡萄酒這有生命的液體,它是那么的復(fù)雜、優(yōu)雅、神秘,看似唾手可得卻又有著揭不完的面紗,從那時(shí)起,我毅然辭掉了工作,開始大量翻閱資料、頻繁參加各種品酒會(huì),通過各種渠道學(xué)習(xí)葡萄酒知識。當(dāng)然,取得ESW初級證書后,我便如意得到了一份有關(guān)葡萄酒的工作。從此,我是徹底與葡萄酒分不開了。

  如今,我在酒酷網(wǎng)任產(chǎn)品經(jīng)理一職,主要負(fù)責(zé)對酒酷網(wǎng)的產(chǎn)品進(jìn)行資料優(yōu)化,協(xié)助采購來進(jìn)行產(chǎn)品篩選,以及負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)。通過逸香的學(xué)習(xí),我在專業(yè)知識上有了很大的提高,并完全的運(yùn)用到了工作中?,F(xiàn)在我每天都會(huì)品嘗葡萄酒,也會(huì)經(jīng)常參加一些小型的品酒會(huì),相信自己會(huì)越來越專業(yè),雖然年紀(jì)小經(jīng)驗(yàn)不足,但這正是我的資本,我有足夠的時(shí)間去了解葡萄酒這門深?yuàn)W的學(xué)問,并希望在葡萄酒行業(yè)有所建樹。我想我的這一生都會(huì)從事葡萄酒工作,在葡萄酒這條幽深的路上一直走下去!

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