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吳紹強(qiáng),任彤,逸香廣州ISG初級(jí)課程第1期(2007-07-26)學(xué)員,廣州首家白金五星級(jí)白天鵝賓館餐飲部資深經(jīng)理,吳先生在此餐飲部工作了十多年。
吳先生所在的白天鵝賓館是中國(guó)第一家中外合作的五星級(jí)賓館,開(kāi)業(yè)近十六年來(lái),共接待了40多個(gè)國(guó)家的元首和政府首腦,英女王伊麗莎白二世、美國(guó)總統(tǒng)布什、尼克松、德國(guó)總理科爾及卡斯特羅、基辛格、西哈努克、李光耀等國(guó)際名人都曾在此駐足。我國(guó)改革開(kāi)放的總設(shè)計(jì)師鄧小平更是三次蒞臨“白天鵝”。級(jí)別如此高的賓館,對(duì)服務(wù)的要求有時(shí)近乎苛刻,特別是在接待外賓方面,更需要更加專業(yè)的服務(wù)人員服務(wù)。
為此,吳先生在逸香公司參加了ISG侍酒課程,學(xué)習(xí)此課程后的吳先生表示ISG課程對(duì)員工的培訓(xùn)方面有很大的幫助,也使酒店的服務(wù)有進(jìn)一步的提升,許多外賓對(duì)酒店的選酒和侍酒服務(wù)也更加滿意,在某種程度上也提升了白天鵝賓館的國(guó)際知名度.
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