逸香ESW品酒師中級認(rèn)證課程

2010-04-15 11:04:51 來源：作者：

課程名稱逸香ESW國際品酒師中級認(rèn)證
課程時間3天
課程費用4800元/人
（包含報名費、教材費、培訓(xùn)費、40款進(jìn)口葡萄酒品嘗、考試費、證書費）
授課語言中文

課程簡介ESW國際品酒師中級課程由逸香于2009年重磅推出。2011年3月，經(jīng)過十二次改版，ESW品酒師初教材證推出最終版，該課程緊隨國際葡萄酒發(fā)展潮流，融合國際品酒師課程的全部內(nèi)容，更加入本土模塊及實操練習(xí)。課程涵蓋了葡萄酒歷史、種植、釀造、配餐等，更用絕大多數(shù)篇幅詳述世界主要釀酒葡萄品種、產(chǎn)區(qū)及其特點，同時將傳授更高級的品酒技巧。

? 酒標(biāo)識別大比拼、
? 名莊酒TOP10
? 葡萄酒真人秀等
? 品鑒40款總價超過12000元的精品葡萄酒培訓(xùn)對象逸香ESW初級證書擁有者，葡萄酒行業(yè)人士（進(jìn)口商、經(jīng)銷商、酒店餐飲管理人員、葡萄酒專賣店店長等），希望更深入了解葡萄酒的時尚白領(lǐng)和愛好者。
課程內(nèi)容

1. 葡萄酒歷史及葡萄酒品嘗	2. 影響葡萄酒風(fēng)格，質(zhì)量因素以及認(rèn)識酒標(biāo)
3. 赤霞珠、美樂、品麗珠和長相思	4. 霞多麗、黑皮諾和佳美
5. 西拉、歌海娜、瓊瑤漿和雷司令	6. 意大利、西班牙和葡萄牙
7. 起泡酒和甜酒	8. 波特、雪利和烈酒

考試方式

60道中文單選題，答對36道方可獲得中級證書

進(jìn)階課程逸香ESW國際品酒師高級認(rèn)證

美國ISG侍酒師初級認(rèn)證

逸香ESW品酒師中級認(rèn)證”與“國際同類品酒師課程中級認(rèn)證”比較

對比項目	逸香ESW品酒師中級認(rèn)證	國際同類品酒師課程中級認(rèn)證
葡萄品種、種植和釀造	是（更多30%內(nèi)容）	是
著名產(chǎn)區(qū)介紹	是（更多30%內(nèi)容）	是
烈酒內(nèi)容	是	是
模擬專賣店、餐廳購買場景（活學(xué)活用）	是	否
名莊酒認(rèn)識訓(xùn)練	是	否
酒標(biāo)識別大比拼	是	否
中英文考試支持	是	英文
中文配套教材	是（含英文術(shù)語）	英文