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作為一名營(yíng)養(yǎng)師,曾經(jīng)只知道葡萄酒是非常健康的飲品,有很多值得挖掘的養(yǎng)生功效,但自己曾經(jīng)從來(lái)沒(méi)有想過(guò)會(huì)走上葡萄酒講師這條道路。但是和葡萄酒貌似有一種深深的緣分,記得上大學(xué)的時(shí)候,偶然間發(fā)現(xiàn)了一本關(guān)于葡萄酒種類(lèi)的書(shū)籍,看著看著都入神了,那是第一次知道冰酒、貴腐酒,那時(shí)覺(jué)得好神奇,一顆小小的葡萄到底蘊(yùn)藏了多少能量,能釀造出這么多類(lèi)型的葡萄酒。
畢業(yè)之后又誤打誤撞的進(jìn)入了葡萄酒行業(yè),瞬間被琳瑯滿目的酒標(biāo)和獨(dú)特的酒香所吸引,每一次開(kāi)瓶都會(huì)充滿好奇與驚喜。隨著對(duì)葡萄酒的認(rèn)知,深深地迷戀上了葡萄酒,每一次品鑒都像是在揭開(kāi)一層一層的謎底。為了解更多的葡萄酒知識(shí),先后經(jīng)過(guò)逸香ESW課程及英國(guó)WSET三級(jí)課程系統(tǒng)學(xué)習(xí),每次學(xué)習(xí)都如獲至寶,真的非常慶幸自己有這么多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),可以深入了解葡萄酒所蘊(yùn)含的魅力。葡萄酒講師是知識(shí)的傳播者,也是文化的傳遞者。
現(xiàn)作為三亞卡門(mén)紅酒行的一員,也作為三亞唯一一名ESW中級(jí)認(rèn)證講師,覺(jué)得自己有責(zé)任向大家傳播葡萄酒知識(shí)和文化,也曾受邀給學(xué)生、企業(yè)做過(guò)葡萄酒的相關(guān)培訓(xùn),學(xué)員們的激情就是對(duì)葡萄酒最好的認(rèn)同。希望鋪筑一條精益求精的知識(shí)之路,也希望這條路越來(lái)越寬闊,為國(guó)際旅游島添加五彩的一筆,也讓自己與葡萄酒的緣分更深更遠(yuǎn)。
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