彭禾與葡萄酒結(jié)緣于4A公司博雅公關(guān)的工作經(jīng)歷。法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)早期，曾與博雅公關(guān)攜手開(kāi)展公關(guān)業(yè)務(wù)。彭禾女士和團(tuán)隊(duì)組織了多場(chǎng)波爾多協(xié)會(huì)的媒體、行業(yè)意見(jiàn)領(lǐng)袖活動(dòng)，為波爾多葡萄酒發(fā)展成為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代表貢獻(xiàn)了自己的力量。之后她曾陸續(xù)服務(wù)于上海世博會(huì)，以及多家國(guó)際食品飲料及奢侈品品牌的中國(guó)市場(chǎng)公關(guān)推廣活動(dòng)。

這段工作經(jīng)歷使她深深的愛(ài)上了這個(gè)神之水滴。與葡萄酒的這段良緣從此開(kāi)始，接觸越深越使她沉醉于葡萄酒的魅力。

工作數(shù)年之后，彭禾毅然放棄了令人羨慕的國(guó)際公關(guān)公司職位，執(zhí)著追尋著自己的夢(mèng)想，踏上了一段新的征途。遠(yuǎn)赴法國(guó)波爾多，求學(xué)于法國(guó)頂尖的INSEEC高等商業(yè)學(xué)院，開(kāi)始了追夢(mèng)之旅。

她旅居波爾多，走訪了絕大部分波爾多列級(jí)名莊，并前往歐洲各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)游學(xué)，造訪過(guò)超過(guò)100家知名酒莊，實(shí)地學(xué)習(xí)釀酒知識(shí)并探究每款酒背后的故事。

彭禾擁有法國(guó)INSEEC高等商業(yè)學(xué)院的葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷及管理工商管理學(xué)碩士學(xué)歷。并在求學(xué)期間也跟隨Master of wine—-Tracey Dobbin學(xué)習(xí)的WSET，并獲得了WSET三級(jí)資格認(rèn)證。

學(xué)習(xí)經(jīng)歷之后，她一直致力于用嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和孜孜不倦的激情，去感染身邊每一個(gè)愛(ài)好葡萄酒的人。并多次在法國(guó)組織品酒活動(dòng)，和中國(guó)葡萄酒愛(ài)好者和藏家赴法國(guó)酒莊的參觀品鑒之旅。

早年公關(guān)媒體人的經(jīng)歷賦予了彭禾女士更加獨(dú)特的視角，令她能更好的將葡萄酒專業(yè)的技術(shù)知識(shí)融入趣味性，以更容易為大眾熟知的語(yǔ)言講出酒品背后的故事。其女性敏感細(xì)膩的選酒風(fēng)格，也更容易讓法國(guó)葡萄酒，成為消費(fèi)者熱議的話題。

她始終相信人的一生應(yīng)該去踐行自己的夢(mèng)想，不忘初心，在于葡萄酒攜手的道路上，一路前行，芬芳四溢，碩果累累。